Świąteczna kolacja degustacyjna w restauracji MOON

o

Komplement od szefa
Kosz z kremem z wędzonego suma.
Chipsy z liści nori, krem z groszku, kawior z dorady czarnej.

I zimną przekąskę
Sashimi z tuńczyka, przyprawa kaparowa, ponzu i sos sezamowy.

I zimną przekąskę
Tatar warzywno-grzybowy (burak, kapusta kiszona), domowy majonez ziołowy, słonecznik, konopie.

Gorąca przekąska
Bulion buraczany, ciasto drożdżowe z grzybami.

Gorące danie
Smażony filet z suma, duszony por, fasolka edamame, brokuły, sos Bearnaise.

Deser
Galaretka żurawinowa, krem makowy, piernik, pieczone jabłka.

Wcześniejsza rezerwacja telefoniczna - +370 683 77733