Рождественский дегустационный ужин в ресторане MOON

о

Комплимент от начальника
Корзиночка с кремом из копченого сома.
Чипсы из листьев нори, гороховый крем, икра черного морского леща.

я холодная закуска
Сашими из тунца, приправа из каперсов, понзу и кунжутный соус.

я холодная закуска
Тартар из овощей и грибов (свекла, квашеная капуста), домашний майонез с травами, подсолнечник, конопля.

Горячая закуска
Свекольный отвар, дрожжевой пирог с грибами.

Горячее блюдо
Жареное филе сома, тушеный лук-порей, фасоль эдамаме, брокколи, соус Беарнез.

Десерт
Клюквенное желе, маковый крем, пряники, печеные яблоки.

Предварительная запись по телефону - +370 683 77733