Kūčių degustacinė vakarienė restorane MOON

apie

Šefo komplimentas
Krepšelis su rūkyto šamo kremu.
Nori lapo traškutis, žirnelių kremas, juodieji ciegoriaus ikrai.

I šaltasis užkandis
Tuno sašimis, kaparėlių pagardas, ponzu ir sezamo padažas.

I šaltasis užkandis
Daržovių ir grybų tartaras (burokėliai, rauginti kopūstai), naminis žolelių majonezas, saulėgrąžos, kanapės.

Karštasis užkandis
Burokėlių sultinys, mielinis pyragėlis su grybais.

Karštasis patiekalas
Kepta šamo filė, troškintas poras, edamame pupelės, brokolis, „Bearnaise“ padažas.

Desertas
Spanguolių kisielius, aguonų pienelio kremas, meduolis, kepti obuoliai.

Išankstinė rezervacija telefonu – +370 683 77733