Ponad 50 restauracji zaprasza do degustacji wycieczek podczas Tygodnia Gastronomii

W sumie w XII Tygodniu Gastronomicznym bierze udział ponad 50 restauracji, zlokalizowanych nie tylko w największych miastach kraju - Wilnie, Kownie, Kłajpedzie, ale także w Oniksztach, Birsztanach, Joniszkach, Szakach, Połądze, rejonie Poniewieskim. Menu przygotowane przez uczestników tygodnia zaprosi gości restauracji do podróży do różnych krajów Europy, Azji, Ameryki Północnej i Południowej oraz Afryki, do podróży w czasie do gastronomicznej przeszłości Litwy oraz poznania poszczególnych regionów kraj lepiej.

Menu Tygodnia Gastronomii zaprasza do podróży

„Zapoznanie mieszkańców Litwy i gości z różnymi kuchniami było jednym z głównych celów od pierwszego Tygodnia Gastronomii. Temat tego tygodnia – smaki – dał uczestnikom jeszcze większy impuls do dokładniejszego przemyślenia i szukania sposobów na ujawnienie smaków wybranej kuchni świata oraz tego, jak menu restauracji może stać się dla gości sposobem na poznanie nie tylko konkretnego kraju czy osobny region Litwy, ale też przetransportować je w czasie do różnych etapów historycznych” – mówi Jūratė Mikalkėnienė, dyrektor wykonawczy Stowarzyszenia Głównych Szefów Kuchni i Cukierników Litwy.

Dyrektor Litewskiego Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji Eglė Ližaitytė zachęca do uważnego przejrzenia listy uczestników i zwrócenia uwagi na uczestników w różnych regionach Litwy. Na przykład w Aukštaitija gości przywita „Virtienius restoranėlis”, prezentujące wyjątkowe menu virtienės regionu Joniškis. Jej właściciele przygotują dla mieszkańców Auksztaitii i jej gości bułki z boczkiem, jońskim, twarożkiem z estragonem i z dworu Medvilioniai, podadzą z kiszoną kapustą i kwaśną śmietaną, a także zachęcą do spróbowania zimowych potraw i nauczą je zawijać i jak prawidłowo wyrabiać dla nich ciasto.

Historia słynnych gwiazdek Michelin rozpoczęła się od chęci producenta opon o tej nazwie, by zachęcić ludzi do jak największego podróżowania. Nie bez powodu w tym roku w Melga wspierają nas opony tej marki. Restauracje działające w różnych zakątkach kraju i biorące udział w Tygodniu Gastronomii to także więcej niż dobry powód, aby wsiąść do samochodu i podróżować po różnych miastach i miasteczkach kraju oraz poznać smaki, które sprawiają, że są sławne i gastronomiczną kraju. przeszłości”, mówi E. Ližaitytė.

Uzdrowisko Birsztany reprezentuje restauracja EGO SPA

Restauracja EGO SPA to miejsce, w którym królują kulinarne arcydzieła różnych kuchni świata oraz eklektyczna oferta zabytków i smaków. Profesjonalizm, dokładność, jakość, estetyka, międzykulturowość i miłość do swojej pracy to główne rzeczy, którymi kieruje się ten zespół kuchenny.

Źródło informacji http://skonis.lt/skoniu-keliones-gastronomijos-savaiteje-kviecia-daugiau-nei-50-restoranu/