Vairāk nekā 50 restorāni aicina nogaršot ceļojumus Gastronomijas nedēļas ietvaros

Kopumā XII Gastronomijas nedēļā piedalās vairāk nekā 50 restorāni, kas atrodas ne tikai lielākajās valsts pilsētās - Viļņā, Kauņā, Klaipēdā, bet arī Anīkščos, Birštonā, Joniškos, Šakios, Palangā, Panevēžas rajonā. Nedēļas dalībnieku sagatavotā ēdienkarte aicinās restorānu apmeklētājus doties uz dažādām Eiropas, Āzijas, Ziemeļamerikas un Dienvidamerikas un Āfrikas valstīm, ceļot laikā atpakaļ Lietuvas gastronomiskajā pagātnē un iepazīt atsevišķus Latvijas reģionus. valsts labāk.

Gastronomijas nedēļas ēdienkarte aicina ceļot

«Lietuvas iedzīvotāju un viesu iepazīstināšana ar dažādām virtuvēm ir viens no tās galvenajiem mērķiem jau kopš pirmās Gastronomijas nedēļas. Šīs nedēļas tēma – garšas – deva dalībniekiem vēl lielāku stimulu rūpīgāk domāt un meklēt veidus, kā atklāt izvēlētās pasaules virtuves garšas un kā restorāna ēdienkarte var kļūt par līdzekli, lai viesi iepazītu ne tikai konkrēto valsti. vai atsevišķu Lietuvas reģionu, bet arī laicīgi nogādāt tos dažādos vēsturiskos posmos," stāsta Lietuvas Galveno pavāru un konditoru asociācijas izpilddirektore Jūrate Mikalkėnienė.

Lietuvas Viesnīcu un restorānu asociācijas direktore Eglė Ližaitytė aicina rūpīgi pārskatīt dalībnieku sarakstu un pievērst uzmanību dalībniekiem dažādos Lietuvas reģionos. Piemēram, Aukštaitijā viesus sagaidīs "Virtienius restoranėlis", kas piedāvā unikālu Jonišķu reģiona virtienes ēdienkarti. Tā saimnieki gatavos bekonu, joniešu, biezpiena ar estragonu un Medvilionių muižas tīteņus Aukštaitijas iedzīvotājiem un tās viesiem, pasniegs ar skābētiem kāpostiem un skābo krējumu, kā arī rosinās nogaršot Ziemas ēdienus un iemācīs tīt tīteņus. un kā viņiem pareizi mīcīt mīklu.

Slaveno Michelin zvaigžņu vēsture aizsākās ar šāda nosaukuma riepu ražotāja vēlmi mudināt cilvēkus pēc iespējas vairāk ceļot. Ne velti šogad mūs atbalsta šīs markas riepas Melgā. Restorāni, kas darbojas dažādos valsts nostūros un piedalās Gastronomijas nedēļā, ir arī vairāk nekā labs iemesls, lai sēstos automašīnā un ceļotu pa dažādām valsts pilsētām un apdzīvotām vietām un iepazītu garšas, kas tos padara slavenus un valsts gastronomijas. pagātnē,” stāsta E. Ližaitytė.

Birštonas kūrortu pārstāv restorāns EGO SPA

EGO SPA restorāns ir vieta, kur valda dažādu pasaules virtuvju gastronomijas šedevri un eklektisks apskates un garšu klāsts. Profesionālisms, prasība, kvalitāte, estētika, starpkultūru savstarpēja attieksme un mīlestība pret savu darbu ir galvenās lietas, pēc kurām vadās šī virtuves komanda.

Informācijas avots http://skonis.lt/skoniu-keliones-gastronomijos-savaiteje-kviecia-daugiau-nei-50-restoranu/