Mehr als 50 Restaurants laden während der Gastronomiewoche zu Verkostungsreisen ein

Insgesamt nehmen mehr als 50 Restaurants an der XII. Gastronomiewoche teil, die sich nicht nur in den großen Städten des Landes – Vilnius, Kaunas, Klaipėda, sondern auch in Anykščiai, Birštona, Jonišky, Šakiai, Palanga, Panevėžys befinden. Das von den Teilnehmern der Woche zubereitete Menü lädt Restaurantbesucher ein, in verschiedene Länder Europas, Asiens, Nord- und Südamerikas und Afrikas zu reisen, in die gastronomische Vergangenheit Litauens zurückzureisen und einzelne Regionen des Landes kennenzulernen Land besser.

Das Menü der Gastronomiewoche lädt zum Reisen ein

„Seit der ersten Gastronomiewoche ist es eines der Hauptziele, Einwohner und Gäste Litauens mit verschiedenen Küchen bekannt zu machen. Das Thema dieser Woche - Aromen - gab den Teilnehmern einen noch größeren Anstoß, genauer nachzudenken und nach Wegen zu suchen, um die Aromen der ausgewählten Weltküche zu enthüllen und wie die Speisekarte des Restaurants zu einem Mittel werden kann, mit dem Gäste nicht nur ein bestimmtes Land kennenlernen können oder eine separate Region Litauens, sondern auch um sie zeitlich in verschiedene historische Etappen zu transportieren", - sagt Jūratė Mikalkėnienė, Geschäftsführerin des Verbandes litauischer Küchenchefs und Konditoren.

Die Direktorin des litauischen Hotel- und Restaurantverbandes Eglė Ližaitytė bittet Sie dringend, die Teilnehmerliste sorgfältig zu prüfen und auf Teilnehmer in verschiedenen Regionen Litauens zu achten. In Aukštaitija zum Beispiel werden die Gäste vom "Virtienius restoranėlis" begrüßt, das ein einzigartiges Menü der Virtienės der Region Joniškis präsentiert. Die Besitzer bereiten für die Bewohner von Aukštaitija und ihre Gäste Speck, ionische Brötchen, Hüttenkäse mit Estragon und Medvilioniai-Gutsbrötchen zu, servieren ihnen Sauerkraut und saure Sahne, ermutigen sie, Wintergerichte zu probieren, und bringen ihnen bei, wie man Brötchen rollt und wie man den Teig für sie richtig knetet.

Die Geschichte der berühmten Michelin-Sterne begann mit dem Wunsch des gleichnamigen Reifenherstellers, die Menschen zum Reisen zu animieren. Nicht umsonst werden wir in diesem Jahr von den Reifen dieser Marke in Melga unterstützt. Restaurants, die in verschiedenen Ecken des Landes tätig sind und an der Gastronomiewoche teilnehmen, sind auch mehr als ein guter Grund, ins Auto zu steigen und durch verschiedene Städte des Landes zu reisen und die Aromen kennenzulernen, die sie berühmt machen, und die Gastronomie des Landes Vergangenheit", sagt E. Ližaitytė.

Das Resort Birštonas wird durch das Restaurant EGO SPA repräsentiert

Das Restaurant EGO SPA ist ein Ort, an dem gastronomische Meisterwerke verschiedener Weltküchen und eine vielseitige Auswahl an Sehenswürdigkeiten und Geschmäckern vorherrschen. Professionalität, Genauigkeit, Qualität, Ästhetik, Interkulturalität und die Liebe zur Arbeit sind die Leitmotive dieses Küchenteams.

Informationsquelle http://skonis.lt/skoniu-keliones-gastronomijos-savaiteje-kviecia-daugiau-nei-50-restoranu/