Šakočiai

Šakotis dar vadinamas baumkuchenu – vienas populiariausių Lietuvos kulinarinio paveldo kepinių.

Lietuviškas šakotis – lenkų, lietuvių ir baltarusių tradicinis kepinys. Tai pyragas iš sviesto, kiaušinių baltymų ir trynių, miltų, cukraus ir grietinėlės, kepamas ant besisukančio iešmo orkaitėje arba ant atviros ugnies.