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Mut, Ausdauer und Ehrgeiz – das verspricht das kommende neue Jahr.
Lassen Sie uns zu Veränderungen, neuen und zielstrebigen Zielen inspirieren!
Diesmal laden wir Sie zu einem raffinierten Fünf-Gänge-Degustationsmenü ein, dem es aber nicht an mutigen Lösungen mangelt. Dabei verkosten wir:
Vertrauensblasen
Erste Vorspeise: Garnelen, Avocado, Schalentiere – Weißweinsauce, hausgemachte Chips
Zweite Vorspeise: Heilbuttfilet, karamellisierter Fenchel, gebratener Tintenfisch, Bernaise-Sauce
Dritte Vorspeise: Ente, Portweinsauce, glasiertes Gemüse, lila Karottencreme
Warmes Gericht: Rinderbacken, Porter, karamellisierte Rüben, Soße
Süß: Thymian-Panna Cotta mit Mango
Mobile Reservierung +370 687 23801 oder E-Mail Herr. [email protected] .
Der Preis pro Person beträgt 80 EUR. Es wird eine Buchungsgebühr von 30 % erhoben.
